近日，苏州姑苏区举办了2020年茶艺师、评茶员职业技能大赛，我校刘玉端老师在近600名参赛选手中脱颖而出，以总分排名第6的好成绩获得三等奖，并取得了国家高级评茶员职业资格证书。
图为刘玉端老师在参赛现场
评茶员是我国茶产业的重要职业工种，在茶叶生产过程中茶叶质量标准的实施、品质等级评定及把关，均依赖于评茶员的职业技能。本次评茶员赛项根据《评茶员国家职业标准》（高级工），设置了茶叶审评理论知识笔试、茶类茶样识别和茶叶感官审评实操等三大环节。在评茶员实操环节中，按《茶叶感官审评方法》审评因子的要求，比拼茶类茶样的“外形、香气、汤色、滋味和叶底”五项审评因子的实操技能和各因子的审评术语评价及评分描述水平。
图为大赛实操环节现场
图为参赛选手进行茶叶五因子审评评价
以赛代训、以赛促评。选手们在看茶形、闻茶香、品茶汤、观叶底过程中，凝神聚气、坐看云起、品味茶韵，彰显技艺。
赛后，刘玉端表示，通过比赛的交流、互动、切磋，进一步提高了自己对中华茶文化的认识，增强了评茶的技能水平，未来将会促使自己提升茶艺教学效果，在培育高技能人才工作和弘扬中华茶文化事业中贡献自己的一份力量。
据悉，本次大赛，是由姑苏区人才工作领导小组办公室、姑苏区人力资源社会保障局、姑苏区总工会等单位联合举办，是首次开展评茶员工种的技能竞赛，也是2020年姑苏区“匠人匠心”系列职业技能竞赛项目之一，旨在提质选优、培育匠心、传承文化，推动茶业高技能人才建设工程。
文字：罗晖
图片：刘玉瑞
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